Revista
El Digital Gastronomy & Hospitality Startup Forum by LABe Digital Gastronomy Lab vuelve con su cuarta edición a HIP – Horeca Professional Expo 2023, que tendrá lugar en Ifema Madrid del 6 al 8 de marzo de 2023.
LABe Digital Gastronomy Lab, living lab de BCC Innovation, centro tecnológico en gastronomía de Basque Culinary Center, ha lanzado “El restaurante del futuro: tecnologías y ecosistemas en la era del dato”.