Hosteleria87

HOSTELERÍA Nº 87

Editorial

› Visión privilegiada


Noticias

› Mercado hotelero
 Canal hostelería

Diseño

› Maison Jaguar / Exuberancia salvaje

› Hard Rock Hotel Marbella / Ambiente vibrante y desenfadado al ritmo sesentero ye-yé

› Hotel Montera Madrid / Tradición reinventada para descubrir el Madrid más auténtico

› Compartir Barcelona / Una ventana al mediterráneo que emana excelencia

› Hotel Boutique Akquaaa / Personalidad y frescura renovadas

› Bocoi Portocolom / Raíces para celebrar la historia y el arte


Equipamiento

› El Informe / Climatización

› El Informe / Higiene y limpieza

› El Informe / Accesibilidad

› Selección Decó

› Empresas y Productos


Food Service & Beverage

› El Mercado / Carnes y elaborados

› El Mercado / Productos y soluciones congeladas

› El Mercado / Platos preparados

› Pasarela Food Service & Beverage

› Empresas y Productos


Mesa Reservada

› La tecnología: el nuevo camino de la hostelería

› Larga vida al vidrio

› El 90% de los consumidores demanda saber el tipo de agua que le van a servir en un restaurante y cuánto va a pagar por ella



EDICIÓN ESPECIAL GRUPOS Y CADENAS HOTELERAS 2022/2023


COYUNTURA


› REVISTA HOSTELERÍA TOMA EL PULSO AL SECTOR HOTELERO ESPAÑOL: El gigante retoma fuerza

› ESPAÑA TUVO SEIS VECES MÁS TURISTAS QUE HABITANTES EN 2022: A la espera de batir un récord histórico en 2023

 BARÓMETRO HOTELERO ELABORADO POR STR Y CUSHMAN & WAKEFIELD DEL PRIMER SEMESTRE 2023: Los hoteles españoles sitúan el precio medio diario en 135,8€ hasta junio 2023

› DIGITALIZACIÓN DE PROCESOS Y MEJORA DE LA EXPERIENCIA DEL CLIENTE: Innovaciones tecnológicas de pagos que impulsarán radicalmente el sector hotelero


OPINIÓN


› Perspectivas de la industria hotelera española en la pospandemia por Fernando Gallardo, Secretario del Consejo de la Alianza Hotelera

› Hoteles…gestión de expectativas por Ricardo Pérez, Responsable de Marca de Kantar Insights

› La digitalización, un paso de gigante hacia el futuro hotelero por Sergio Ruiz, Presidente de Signaturit


LA VISIÓN DE LOS PROTAGONISTAS


› Ramón Aragonés, CEO de NH HOTEL GROUP

› Gabriel Escarrer Jaume, Presidente y consejero delegado de MELIÁ HOTELS INTERNATIONAL

› Carlos Calero, Director general y CEO de VINCCI HOTELES

› Sara Ramis, Chief Client, Marketing and Sustainability Officer de BARCELÓ HOTEL GROUP (BHG)

› José Rodríguez Pousa, CEO de SERCOTEL HOTEL GROUP

› Franck Sibille, Vicepresidente de área para España, Marruecos y Argelia de HYATT

› Pedro Raposo, Managing Director Europe de PESTANA HOTEL GROUP

› Beatriz Miguel Díez, Directora de Operaciones de ILUNION HOTELS

› Francisco Fernández. CEO de CANARIAN HOSPITALITY

› Adrián Almirante, Director general de ABAMA HOTELS (Marca propia de My Way Hotels & Resorts)


BALANCE


› DATOS FINANCIEROS DE GRUPOS Y CADENAS HOTELERAS 


REVISTA HOSTELERÍA

HOSTELERÍA, Nº 91 - 2024