Mena inaugura su Terraza del Lago en el Centro Comercial LaFinca Grand Café. Se trata de la nueva propuesta al aire libre de Grupo LEW Brand para la temporada de calor. Un espacio presidido por una barra de mármol, con capacidad para 160 personas, con cocina non stop de la mañana a la noche.
La ubicación de esta terraza con vistas al lago que le da nombre y al campo de golf colindante, combina varios espacios en los que se respira naturaleza a tan solo 15 minutos del centro de Madrid: zonas de mesas altas para el picoteo, mesas bajas a la orilla del lago para disfrutar de la propuesta gastronómica desde la hora del desayuno hasta la hora de la cena y dos pantalanes con forma redondeada que, con su mobiliario chill out, se convierten en el espacio óptimo para disfrutar del “tardeo” con coctelería de autor. Además, la pérgola conocida como Oasis, que en invierno funciona como comedor acristalado, se suma a las zonas de verano mediante la apertura completa de las cristaleras, funcionando como terraza cubierta.
La ubicación de esta terraza con vistas al lago y al campo de golf, combina varios espacios :zonas de mesas altas, mesas bajas a la orilla del lagoydos pantalanes con forma redondeada; dela pérgola, conocida como Oasis, que en invierno funciona como comedor acristalado, se suma a las zonas de verano
La carta de la terraza, aúna la frescura del raw bar -con propuestas como el Carpaccio de gamba roja con yema ahumada, crujiente de clara y caviar, el Tiradito de hamachi con ají amarillo o el Ceviche de corvina y mango con leche de tigre de maracuyá y rocoto- con la contundencia de los platos elaborados en el fuego de las brasas y el horno de leña, auténtica seña de la cocina de Mena, adaptados al formato de terraza como sus Tacos de chuleta madurada con puerro crujiente, kimchi y guacamole, el Gran puerro en cinco texturas preparado al horno de leña la Berenjena asada con parmesano, mozzarella y pesto o la Ensalada César con pollo a la parrilla. También hay espacio para una selección de chacinas, salazones y quesos, y para el laterío gourmet de la marca Doña Tomasa. Y no falta tampoco el guiño a lo castizo con platillos de picoteo como las Croquetas de Jamón Ibérico, la Ensaladilla de gambas a la brasa con encurtidos, los Torreznos de cochinillo con patatas revolconas o las Patatas Bravas con salsa de kimchi y alioli suave de ajo negro.
La propuesta líquida también cobra protagonismo en este proyecto que ofrece más de 300 referencias de vino desde su bodega, que ocupa un espacio central en Mena, y una carta de coctelería clásica y de autor diseñada por Rafael Belmonte y Alonso Serrano, quienes desde la barra, juegan con sugerencias como el cocktail Aroma de Lumbre: Makers Mark, licor de café, oloroso, bitter de nuez negra y angostura o el inferno: Belvedere, fruta de la pasión, chocolate blanco, lima y prosecco.
