Después de una intensa semana de pruebas, la francesa Jennifer Le Nechet ha sido coronada como la mejor bartender del mundo en la competición mundial de coctelería World Class Competition de Diageo Reserve. Jennifer se ha convertido así en la primera mujer en ganar este certamen.

Cerca de 10.000 bartenders de todo el mundo han formado parte de la competición. De entre todos ellos salieron los 56 participantes que representaron a su país en la final mundial llevada a cabo en Miami. Solo un reducido grupo de élite que comprendía a los seis mejores llegó a la ronda final en la cual se retó a todos y cada uno de ellos a crear un bar pop-up en sólo 24 horas.

Cada reto requería una habilidad diferente necesaria en la armonía de un buen bartender: técnica, personalidad, conocimiento de las bebidas espirituosas y buena capacidad para trabajar bajo presión.

La bartender francesa, a quien habitualmente se puede encontrar elaborando cócteles detrás de la barra del Café Moderne de París, sorprendió a los jueces creando vibrantes cócteles en el pop-up bar que tuvo que crear como último reto de la competición y que basó en el Steampunk.

Jennifer Le Nechet ha confesado estar “completamente sobrepasada. Es un gran honor llevar a casa el título de la Mejor Bartender del Mundo, especialmente cuando compites contra gente tan preparada y con tanta habilidad de todas partes del mundo. Esta semana me ha inspirado a seguir poniendo al límite los sabores y a explorar cómo todos los sentidos pueden estimularse a través de los cócteles. ¡No puedo esperar a vivir todas las experiencias que vienen para mí!”.

Le Nechet será durante el próximo año la embajadora mundial de Diageo Reserve, siendo juez en las competiciones y creando cócteles únicos para cada lugar que visite.

Johanna Dalley, directora mundial de World Class, se ha mostrado orgullosa del gran nivel de este año: “Esta semana ha sido un torbellino de creatividad, estilo, habilidad y asombroso talento. Realmente se ha logrado elevar el papel del bartender al nivel de los chefs más importantes del mundo. Eso es de lo que se trata World Class, de inspirar a la gente a beber mejor y a apreciar grandes bebidas de la misma forma en la que se aprecia una gran comida. Los seis finalistas han estado excepcionales y nos han regalado una final muy emocionante, es por eso que estamos orgullosos de nombrar a Jennifer nuestra ganadora y, mejor aún, convertirla en la primera mujer en alzarse con el título de Bartender del Año en la World Class Competition”.

En la noche de la entrega de premios, se reveló que la localización que albergará la próxima final de la World Class Competition 2017 será Ciudad de México.